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鴨鍋滋賀
雪道あどばいす マラソン天気 動画!ウェザー ショー 気象カレンダー 生き物ライブラリ Weather Information ケータイからも 気象情報をチェック! 【PR】 【PR】 鴨すき※鴨鍋(滋賀県長浜市) <材料>4人分 真鴨1羽分 |
鴨すき ※鴨鍋(滋賀県) ふくちり(山口県) 水炊き(福岡県) 琵琶湖周辺地方の冬の名物料理。 脂がのった冬場は鴨が一番美味しい時期です。 鴨肉から出る濃厚な味わいを楽しみましょう。 本場下関では「ふぐ」と呼ばずに、福(フク) |
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鴨すき ※鴨鍋(滋賀県) 【琵琶湖の冬を代表する伝統料理、鴨すき】 滋賀県・湖北エリアの冬を代表する味覚、鴨すき。 琵琶湖では数多くの野鳥が生活しており、冬が訪れるとやってくるマガモは琵琶湖で冬を過ごし春になると帰っていきます。 |
鴨鍋(滋賀) 鴨はめちゃくちゃいいダシが出るから雑炊が凄まじくうまそう。 ハリハリ鍋(大坂) クジラと水菜。 みちるかめら要員だなぁ。 飛鳥鍋(奈良) 鶏がらスープに牛乳が入って、鶏や野菜がまろやかに煮込まれるらしい。 なんかすごく幸せな気分になりそうな予感。 |
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